2014年9月11日 星期四

新彊伊斯蘭飯庄

北京同事常說,要在北京食正宗的地方菜,最好到該省的駐京辦附近找。經過無數失望,發現省不如市,省不如縣,總之越小地方的駐京辦越多好嘢食。
















為了食正宗的新彊羊肉串,我們往三里河走一趟。

















閑逛新彊特產店時發現駝乳,煙剷同事對上次食駝峰猶有餘悸,提醒我那股强烈的膻味。





















但我不管那麼多,買一瓶馬上往嘴裏灌,失望地~~味道和牛奶差不多。





















新彊伊斯蘭飯庄,烤羊排非常肥美,好味!

















大盤雞不過不失。
















手抓飯,看看飯上那塊肥羊膏便開心,真是又肥又膻又柔軟,飯粒沾滿羊油,又香又糯。

















新彊糕點,右 起:層層糕,中上:巴卡拉瓦,中下:核桃酥,右:咔提咔。我和煙剷同事都說巴卡拉瓦最好食。 
















主角:紅柳烤羊肉串。傳聞紅柳枝有獨特香味,用來穿羊肉燒烤味道特別好。我以朝聖者心態,小心翼翼地食了兩串羊肉,奇怪食不出獨特香味?

















心有不甘,唯有直 接咬紅柳枝,嚼了五分鐘也是沒有獨特香味。

















雖然紅柳羊肉串沒有驚喜,但發現新彊啤酒味道比燕京好多,連灌三大瓶! 





















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